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全自动豆腐皮机好用吗?

全自动豆腐皮机与手工豆腐机相对有什么优势?


普通豆腐皮机需要把豆腐脑点老,豆腐脑点老:一是影响产量,二是影响口感弹性,三是产量。产量低的主要原因是将豆腐脑放入桶中搅拌大约需要2分钟。先搅动豆子,蛋白质在悬浮过程中开始搅动。大豆腐脑中的水大量流出,豆腐脑与流出的水混合形成混合物。当阀门打开时,混合物(蛋白质)丢失。搅拌时间越长,混合物越大,损失越大,产量越低。这就是产量低的原因。


多年来,我们通过不断探索和研究更新技术,针对用户和市场的个性化需求,开发了多功能豆腐剥皮机、高产豆腐剥皮机等豆腐剥皮设备及配套机械设备。同时,我们还可以根据用户的特殊要求进行特殊的设计和制造。


高产豆腐皮机与手工订做的豆腐脑相同。它不会把豆腐脑倒进桶里。相反,它把豆腐脑轻轻地放在桶里,尽可能保持豆腐脑的状态。在不在桶中搅拌的情况下,通过搅拌室(包含两小碗豆腐脑),在豆腐脑出水前搅拌2秒钟,豆腐脑变成小颗粒糊状物,然后流到布上。糊状豆腐脑从搅拌室流到布上,大约20秒后到达覆盖盒。静止时开始凝固,流出的水中几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的损失,这是高产的原则。



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